Viktor Örn bronsverðlaunahafi Bocus d’or 2017 verður gestakokkur á Apotekinu miðvikudaginn 31. maí til sunnudagsins 4. júní og í tilefni þess ætlum við að gefa einum heppnum lesenda gjafabréf fyrir 2 í 7 rétta veislu! Viktor Örn hefur átt glæsilegan feril en hann hefur verið í landsliði matreiðslumanna frá 2009. Ásamt því hefur hann unnið titilinn matreiðslumaður ársins 2013 og matreiðlsumaður Norðurlandanna árið 2014 en núna síðast hreppti hann Brons verðlaun í Bocuse […]

Skinny Karmellu Frappuccino- Fáar kaloríur en algjör unaður!

Þessi uppskrift er algjört himnaríki fyrir þá sem elska kaffi en fá illt við tilhugsina að borga mikin pening fyrir glas sem klárast á einni […]

Hollt, einfalt og gott- Avókadó með túnfisksalati

Við elskum auðveldar uppskriftir sem eru á sama tíma hollar og góðar. Þessi er einföld, fá hráefni, tekur stuttan tíma og er mjög ljúffeng! Lykillinn […]

Tiramisú fylltar bollakökur, lyginni líkast

Tiramisú bollakökur 6 stk Deig: 2 egg 40 g Via Health strásæta eða Sukrin 10 dropar Via Health stevía 1/2 dl rjómi 1/2 dl sýrður […]

Emilía- baka um helgina? Hér kemur uppskriftin!

Ég einfaldlega elska að baka. Ég hef líka gaman af því að breyta uppskriftum og setja þær í aðeins hollari búning. Þó geri ég það […]

Öðruvísi föstudagspizza !

Það er svo gaman að brjóta upp það hefðbundna og prófa sig áfram líka með föstudagspizzuna! Fléttu-pizza  kemur út eins og fylltar brauðstangir auðvelt og […]

Nesti í og afþreying í bílinn fyrir þau minnstu

Núna fer að líða að því að fjölskyldur fara í útilegur, og við reiknum með því að oftast er helsta stressið kringum krakkana í bílnum, […]

Lína Birgitta – HOLLUSTU BANANABRAUÐ

Ég varð að skella þessari færslu hingað inn þar sem þessi uppskrift er of góð! Þetta er hollustu bananabrauð sem er próteinríkt og án viðbætts […]

Egg eru holl og næringarrík fæða – girnilegar eggjaköku uppskriftir

Egg eru mjög næringarrík. Þau  innihalda mikið af próteínum, hollum fitusýrum og vítamínum. Þau eru t.d. rík af D-vítamíni. Engin kolvetni eru í eggjum. Þau […]

Vinsælast

Erna Kristín – Við fjölskyldan skelltum okkur í djúsí Pizzaveislu

Við fjölskyldan skelltum okkur í pizzaveislu í Þrastalundi í góða veðrinu. Vægast sagt gullfallegt útsýni og pizzurnar voru æðislega góðar. Þunnbotna og djúsí! Leon gat […]

Ekki gramm af sykri og tók 20 mín að útbúa

Ekki gramm af  hvítum sykri og tók 20 mín að útbúa með frystingu 4 msk brædd kokosolia, 2 msk finmöluð sæta td Via Health 1 […]

Þvílík snilld! Ristaðar sætkartöflusneiðar – þetta verða allir að prófa

Þetta er svo mikil snilld!! Fyrir þá sem eru að reyna að minnka við sig eða sleppa brauði er hægt að rista sætkartöflusneiðar og nota […]

Erna Kristín – Ert þú búin að smakka Ernulands-ísinn?

Ég elska Ísbúð Huppu & fer þar reglulega og fæ mér ís hjá þeim. Úrvalið er æðislegt, girnilegt og gott. Ég fór einusinni til þeirra […]

Ofnbakað sætkartöflusnakk og hvítlauksdýfa!

Okkur finnst skemmtilegt að finna hollari útgáfur af því sem okkur þykir gott. Ekki skemmir ef hráefnin eru ekki mörg og uppskriftin auðveld ! Í […]

Ofnbakaðar kjúklingalundir í mexíkóskri sósu með fersku kínóasalati og sýrðum rjóma

innihald 600 g kjúklingalundir olía sjávarsalt og svartur pipar 1 dl rifinn mozzarellaostur í poka mexíkósk sósa 2 msk olía ½ stk laukur, saxaður 1 […]

Emilía- Döðlugottið mitt

Ég elska döðlugott. Í raun held ég að ég hafi prófað flestar útfærslur af þessari dásemd en vissulega er hið típíska döðlugott kannski ekki besti […]

Avakadósalat sem allir þurfa að prófa

Þetta ljúffenga salat er eitthvað sem hentar ótrúlega vel með nánast öllum mat hvort svosem það sé steik, kjúklingur, fiskur eða eitt og sér. Uppskriftina […]

Þrjár girnilegar og sykurlausar uppskriftir

Parmesankjúklingur með beikonsalsa Innihald:  Kjúklingabringur, 4 stk 1 egg pískað og piprað Parmesanostur, bestur nýrifinn ferskur 1 pakki af beikoni Tómatpúrra , Himnesk hollusta 2-3 […]

Tinna Alavis – Jarðarberjaterta frá ömmu

Þessi terta hefur verið á boðstólnum hjá ömmu minni í mörg, mörg ár. Hún er alltaf jafn góð og tilvalin í kaffiboðin. Jarðarberjaterta Hér er allt […]

Hugmyndir fyrir frábæran sunnudags – brunch

Fylltar kartöflur á einfandan hátt Byrja á því að skera jafnt í kartöfluna ekki í gegn Setja beikon á milli sneiðanna Baka í ofni við […]

Sjúklega gott og girnilegt snakk !

Þessi kartöfluréttur er besta  snakk í heimi …..svo gott namminamminamm Byrja á því að sjóða nokkrar ágætlega stórar karöflur Þegar kartöflurnar eru soðnar eru þær […]

Sæki efni...

Sía

Reykjavík, IS